🌻8月レッスンのご案内🌻 アメリカンバーのタパス料理＆夏の居酒屋料理 直ぐにできるビールが進む料理レッスンです😁 メニューは、サンタモニカビーチ⛱のバーやビストロで食べたタパスなど、ご紹介しす。 映像は、カリフォルニアの...

1.Saumon fume au Melon 2.レバーペースト ＆ 梨 3.大葉のビシソワーズ 4.アクアパッツァ風パピヨット 5.キャロット＆ッツ　オレンジドレッシング 6.ポークソテー　和風新玉ドレッシング 7.Mousse de carotte 7月10日...

ナンシーズクッキングサロン 対面レッスンのメニューです❤️ ☆梅ジュース ☆梅ジャム ☆サリエットビシソワーズ (大葉で代用) ☆メロン🍈サーモン包み ☆ミニトマト&ラディッシュサラダ ☆レバーペースト&洋梨 ☆キャロットとナッツサラダ　新玉葱ドレッシング...

5月18日 午前9:30～ 5月20日 午前 午後13:30〜 午後21:00～ 5月21日午前9:30〜 午後13:00～ 鶏飯　(奄美大島郷土料理) 魚味噌　(奄美大島郷土料理) 一知里邸キャベツマリネ アスパラと貝柱の雲丹ソースグラタン 弥生先生セロリマリネ...

レッスン前半が終わり、後半がこれから開催します。 １．ウエルカムドリンク ２．水菜と揚げの辛子和え ３．アスパラガス雲丹ソースグラタン ４．蛍烏賊の花びら寄せ ５．筍の木の芽和え ６．春キャベツ炒めマリネ ７．金柑クリームチーズ ８．黒毛和牛の西京焼き...

日比野典子 ナンシーズクッキングサロン 🌸4月レッスン募集します 『お花見御膳』と『奄美大島の鶏飯』 お弁当にも詰めれるお料理🍱 和にこだわらない簡単料理16種作ります❤️ (まだ料理が増えて行くので、スタッフ　ブーイングです　笑😅) 4月13日火曜...

オンラインレッスン zoomレッスン募集です 直ぐに、おうちで作りたくなる メニューです ➀青菜の辛子和え ➁ビストロ風ポテトサラダ ➂黒毛和牛　西京味噌漬け ➃懐かしのナポリタン ➄桜エビのさつま揚げ ➅いちごパフェ 4月5日am10時〜　pm 13時〜 4月6日am...

3月ナンシーズクッキングサロンのご案内 初めての企画 🍽洋食オンパレード💕 家庭料理ですが ちょっとしたコツで ビストロの味に😊❤️ 動画を見ながら　作り方は 説明します📺 ウエルカムドリンク ベーコンポテトサラダ チーズたっぷりの　シーフードドリア...

ロサンゼルスに行った時 現地から、オンラインで発信したくて 細々とzoomレッスンを続けています😊 美味しいお肉を仕入れる事が出来るので、 オンラインレッスンは、 こちらで、5000円相当のお肉を送ります❣️ 今回は、黒毛和牛もも肉霜降りの希少部位 ひうち　or...

2月のサロンレッスンを開催するか随分悩みました💦 しかし、奈良は自粛宣言が出ておりませんので、予定通り行いたいと思います🙇‍♀️ ☆中華料理☆ 2月4日　木曜日 2月6日　土曜日 2月8日　月曜日　満席 2月9日　火曜日 ☆メニュー☆ クラゲと大根人参の胡麻酢...

1月29日　金曜日　13時～ 21時～ 生徒さんから、作ったメールが届きました！ ご家族が、美味しいと大絶賛だったらしいです。 うれしいですね～

オンラインレッスン募集 コロナ禍で、旅行は全てキャンセルしましたので オンラインレッスン日を増席しました😊💕 1月 14日　16時 15日 10時 18日　10時 21日 10時 22日 10時 23日 10時 (時間は、要相談) メニュー...

メニュー 1.雑煮　武家風 2.ごまめ 3.黒豆ワインゼリー寄せ 4.パイナップル金団 5.蛸なます風 6.燻鮭の茶巾包み 7.雲丹くらげ卵 8.蛤寿焼 9.はんぺん鱈子焼 10.和風チャーシュー 11.肉団子の甘辛煮 12.肉団子の煮〆 13.蟹の求肥巻き...

オンライン　zoomレッスン追加します❗️ 12月26日　土曜日　16時~17:30分 お待ちしています😊 青森の　@amy__516 さんが、 岡山のお友達を紹介してくださいました❤️ 青森で発信のストーリーを見て、岡山からご予約を頂いた😊 オンラインって　凄ーい😊...

クリスマスは、アメリカで過ごす事が多かったのですが、 今年は、奈良におります。 新しいイタリアンと過去の人気のレシピで、クリスマスディナーを 作ります。 こんな時期ですので、一品づつ説明をし、召し上がって頂きます 11月17日　火曜日 11時～ 28日　土曜日...

ナンシーズクッキングサロン 秋のおもてなし日本料理 対面レッスン開催します🍁 料理教室35年間のレシピの中から、人気レシピ十数種類 キッチンのデモはなく 一品づつ説明を聞きながら試食して頂きます❤️ 10月6日　火曜 10月7日 水曜 10月8日...

オンラインレッスンのメニューは、直ぐに作って貰いたいから、簡単メニュー❤️ ＊ラムチョップ　デビルソース ＊蓮根サーモンサラダ ＊キャベツとミートボール　レモン風味スープ ＊プルーンケーキ 9月17日 13時30分 21時 9月24日　10時30分　　　13時30分...

従姉妹の杵音家千鶴師匠の絶妙な話術　奥深い三味線の音色で、江戸吉原の世界に引き込まれて行きました。 お食事は、星付きレストランの万惣の長田師匠に作って頂きました。 翌日からお仕事でイタリアに行かれるのに無理を言って、出張料理をして頂きました。 ...

ナンシーズクッキングサロン ナンシーです 初日レッスン 無事終了しました 健康オタクの家康の好んだメニュー & 夏の会席料理 ＊焼き鶏 家康風 ＊鯛の付け揚げ・精進揚げ ＊浜納豆 きゅうり和え ＊椀物 鱧 焼き霜 冬瓜 梅玉 からすみ ＊小松菜...

ナンシーズクッキングサロン ナンシーです 連日クッキングサロンのレッスンが続いてます 品数が多いから、アシスタントが準備に大変です💦 平均寿命は、38歳の時代に 75歳まで 生きた徳川家康 天下人の健康を 支えた 主食 麦飯 卵醬油漬け ...