レッスンにお越しいただいた方々より、素敵に紹介して頂いておりますのでご紹介します。

@nancys_cooking_salon 5月のレッスン＊＊ 〜南イタリア シチリア島のお料理🇮🇹〜

レッスンはまず先生の旅行記DVDから始まります📀

イタリアの長靴の先っぽにある島シチリア島

青い空青い海 ギリシャ神殿のような遺跡がたくさん残る島

たくさんの国に侵略された歴史がありヨーロッパやアラブの文化やお料理が混在する島

その為宮殿や教会も私が知っているヨーロッパの建物とは少し違う とってもとっても興味深い島

お料理もイタリア料理とは少し違う スペイン料理やトルコ料理を取り入れたようなエスニックの香りのするお料理

先生が持って帰ってこられたチーズなどの美味しいこと❤️

そして 名物アランティーニも私が知ってるライスコロッケとちょっと違う⁉️ あっさりとして食べやすい😊

そしてそして 色彩豊かな食器たち❤️

シチリアの雰囲気を味わいながらのとても楽しいレッスンでした🇮🇹🇮🇹🇮🇹

絶対にいつか行きたい‼️ シチリア島❤️❤️❤️

今回はシチリア料理でした。✨

先日シチリアから帰国したばかりのナンシー先生の解説付き旅レポDVDが素晴らしくて…

行った気分⁈

いえいえ今すぐ行きたくなりました。

世界中を飛び回り、各地のお料理を見事に再現‼︎

爽やかなシチリアの風が心の中をふわ〜っと駆け抜けたひと時でした。

ナンシーから…

今回は、シチリアですのでシーフードが、多いのです。

星付きレストランで頂いたこの一品

食べて、柚子胡椒の味がしたので、

"日本から🇯🇵来たけど 柚子胡椒が入っていますか？" と聞くと

"その通りです😊 シェフは、日本で一か月間 日本料理の勉強をしましたから"

世界遺産になった日本料理は🇯🇵 世界で人気です❤️

皆様、素敵な投稿ありがとうございました。

フードアドベンチャー ナンシーの次回のレッスン、楽しみにしていてくださいね！