オンラインレッスンのメニューは、直ぐに作って貰いたいから、簡単メニュー❤️ ＊ラムチョップ　デビルソース ＊蓮根サーモンサラダ ＊キャベツとミートボール　レモン風味スープ ＊プルーンケーキ 9月17日 13時30分 21時 9月24日　10時30分　　　13時30分...

クッキングサロンに参加してくださった Sさんのfacebook 素敵に、紹介して下さいました 星条旗の色を使用し、ステキなテーブルコーディネート🇺🇸 まるで、奈良にいながらLAのウェディングパーティに出席させてもらったかのような…そんな気分🇺🇸🇺🇸🇺🇸...

8月zoomレッスン 8月20日　木曜日　13時30分 8月21日   金曜日　10時30分 8月24日   月曜日　13時30分 メニュー 簡単和風ローストビーフ 沢煮 きゅうり生姜酢 ティラミス ローストビーフ用の黒毛和牛の良いお肉　300g...

ナンシーズクッキングサロン ナンシーです オンラインレッスン　最終日終わりました 3日間　開催しました 東京　高知　愛知　和歌山　と 遠くから　オンラインレッスンに参加して頂けました 最初は、ハプニング 手元を写すカメラが、調子悪く アシスタントと、バタバタでした...

ナンシーズクッキングサロン ナンシーです 7月の オンラインレッスン テーブルテーマ ⭐️ギラギラ香港ナイト⭐️ メニューは、 紅油牛肉(中華牛肉の叩き) 粟米湯(とうもろこしスープ🌽) 福建炒飯 玉杯杏露 香港料理です ...

予定していた5回　終了致しました❤️ 北は新潟、南は福岡から、参加して頂きました 黒毛和牛のすき焼き肉と黒豚スライスを送りましたのは、私は、やはり素材重視と思っているからです😊 参加の生徒さんから嬉しいコメントを頂きました 🥰 Eさんからです😊...

新型コロナウィルスの影響で、ほとんどの時間をお家で過ごされているのではないかと思います。 また、ご家族で過ごす時間も増え、皆様のお料理に対する関心が大きくなっているのではないでしょうか？ ナンシーズクッキングサロンでは、コロナの状況を考慮し、６月...

2019年のクリスマスレッスンのレポートです。 ナンシーズクッキングサロン ナンシーです クリスマスレッスンが終わりました 今年ナンシーが、旅した国の料理 ベトナム  香港　アメリカ　フランス　イタリア　北欧　韓国 夜のツリー

神戸からお越しの　裕子ちゃん お久しぶりに、来てくれました😊 ナンシーは、写真撮る余裕なく 裕子ちゃんに、お写真頂きました サンタバーバラで、食べた　雲丹パスタ❣️ 美味しく出来て、ホッ😙 今日は、少人数で、和気あいあい❤️

ナンシーズクッキングサロン ナンシーです ラオス　ルアンパバーンのcooking classes に参加して来ました まずは、市場へ買い出しに皆で行きます  沢山のお米の種類❗️ スープの中に　この木が入ってました💦 料理の先生に　聞きまくるナンシーです😊...

従姉妹の杵音家千鶴師匠の絶妙な話術　奥深い三味線の音色で、江戸吉原の世界に引き込まれて行きました。 お食事は、星付きレストランの万惣の長田師匠に作って頂きました。 翌日からお仕事でイタリアに行かれるのに無理を言って、出張料理をして頂きました。 ...

ナンシーズクッキングサロン ナンシーです 初日レッスン 無事終了しました 健康オタクの家康の好んだメニュー & 夏の会席料理 ＊焼き鶏 家康風 ＊鯛の付け揚げ・精進揚げ ＊浜納豆 きゅうり和え ＊椀物 鱧 焼き霜 冬瓜 梅玉 からすみ ＊小松菜...

ナンシーズクッキングサロン ナンシーです 連日クッキングサロンのレッスンが続いてます 品数が多いから、アシスタントが準備に大変です💦 平均寿命は、38歳の時代に 75歳まで 生きた徳川家康 天下人の健康を 支えた 主食 麦飯 卵醬油漬け ...

ナンシーズクッキングサロン ナンシーです 7月レッスン終わりました💕 参加して下さった皆様 ありがとうございました❤️❤️❤️ さて Facebookの アッコちゃんの記事です 素敵に投稿 して下さったので、コピーします 下矢印下矢印下矢印下矢印 今月の ...

江戸時代の旦那衆の粋な遊び 隅田川の舟遊び 江戸時代の長唄を従姉妹の稀音家千鶴師匠が 演奏 浜離宮前で美味しいお弁当とお酒を頂きながら三味線の音色に酔いました その後 東京湾クルーズ お写真を御覧ください。

レッスンにお越しいただいた方々より、素敵に紹介して頂いておりますのでご紹介します。 @nancys_cooking_salon 5月のレッスン＊＊ 〜南イタリア シチリア島のお料理🇮🇹〜 レッスンはまず先生の旅行記DVDから始まります📀...

今回は、瀬戸内美八さんによるトークショーを神戸おけいこサロンで開催されました。 お料理は、元タカラジェンヌ佐藤愛子先生、神戸おけいこサロンの森本千文先生、そしてフードアドベンチャーことNancyが担当。 19品の パーティー料理と共に、トークショーをお愉しみいただきました。...

ナンシーです 娘の親友ゆーたんが、写真を撮り アップしてくれました❤️ ありがとう😊 メニューです下矢印 2019年４月 伊達政宗の花見御膳 ▪️白花豆 ▪️えのき 醤油炊き ▪️菊菜 白和え ▪️生春巻き ささみ梅肉和え ▪️クリームチーズ ママレード最中...

伊達政宗 の縁のある 料理を 何種類か お出しします。 まずは、ずんだ餅 戦国時代ですから、 兵士のための兵糧の研究をしていた 伊達政宗 今は、仙台の銘菓になっていますが、 兵糧だったのですね〜 それから 伊達巻 伊達政宗の好物だったと言われています...

ナンシーズクッキングサロンでは恒例となりました衣里先生のフラワーレッスンを開催致しました。 まずは、レッスンの様子をギャラリーでお楽しみ下さい。 衣里先生とナンシーのコラボをどうぞ。 衣里先生のコメントをご紹介 春のフラワーガーデン 『パリスタイルの オールラウンド』 ...