17世紀頃の音楽は、教会と貴族のためにありました🎻 バイオリンとチェンバロ🎼 バロック美術や建築を映像で鑑賞しながら 王侯貴族の時代に参りましょう💕💕 ヴァイオリ二ストは 長くサロンにいらしてくださっている “竹吉さやか’’さんです❤️ 彼女もコンサートや 指導で...

観客が一人でも 三味線ライブをしたい‼️ と言う従姉妹の気持ちから 開催致しました 広いお寺では、距離を　取って頂き いくつもの部屋に　分かれて お弁当を召し上がって頂く お弁当と言っても、蟹やら鮑やローストビーフが盛り沢山の豪華なもの❤️ 霊山寺の料理長が腕をふるって...

1月29日　金曜日　13時～ 21時～ 生徒さんから、作ったメールが届きました！ ご家族が、美味しいと大絶賛だったらしいです。 うれしいですね～

オンラインレッスン募集 コロナ禍で、旅行は全てキャンセルしましたので オンラインレッスン日を増席しました😊💕 1月 14日　16時 15日 10時 18日　10時 21日 10時 22日 10時 23日 10時 (時間は、要相談) メニュー...

メニュー 1.雑煮　武家風 2.ごまめ 3.黒豆ワインゼリー寄せ 4.パイナップル金団 5.蛸なます風 6.燻鮭の茶巾包み 7.雲丹くらげ卵 8.蛤寿焼 9.はんぺん鱈子焼 10.和風チャーシュー 11.肉団子の甘辛煮 12.肉団子の煮〆 13.蟹の求肥巻き...

オンライン　zoomレッスン追加します❗️ 12月26日　土曜日　16時~17:30分 お待ちしています😊 青森の　@amy__516 さんが、 岡山のお友達を紹介してくださいました❤️ 青森で発信のストーリーを見て、岡山からご予約を頂いた😊 オンラインって　凄ーい😊...

クリスマスは、アメリカで過ごす事が多かったのですが、 今年は、奈良におります。 新しいイタリアンと過去の人気のレシピで、クリスマスディナーを 作ります。 こんな時期ですので、一品づつ説明をし、召し上がって頂きます 11月17日　火曜日 11時～ 28日　土曜日...

ナンシーズクッキングサロン 秋のおもてなし日本料理 対面レッスン開催します🍁 料理教室35年間のレシピの中から、人気レシピ十数種類 キッチンのデモはなく 一品づつ説明を聞きながら試食して頂きます❤️ 10月6日　火曜 10月7日 水曜 10月8日...

オンラインレッスンのメニューは、直ぐに作って貰いたいから、簡単メニュー❤️ ＊ラムチョップ　デビルソース ＊蓮根サーモンサラダ ＊キャベツとミートボール　レモン風味スープ ＊プルーンケーキ 9月17日 13時30分 21時 9月24日　10時30分　　　13時30分...

クッキングサロンに参加してくださった Sさんのfacebook 素敵に、紹介して下さいました 星条旗の色を使用し、ステキなテーブルコーディネート🇺🇸 まるで、奈良にいながらLAのウェディングパーティに出席させてもらったかのような…そんな気分🇺🇸🇺🇸🇺🇸...

8月zoomレッスン 8月20日　木曜日　13時30分 8月21日 金曜日　10時30分 8月24日 月曜日　13時30分 メニュー 簡単和風ローストビーフ 沢煮 きゅうり生姜酢 ティラミス ローストビーフ用の黒毛和牛の良いお肉　300g...

ナンシーズクッキングサロン ナンシーです オンラインレッスン　最終日終わりました 3日間　開催しました 東京　高知　愛知　和歌山　と 遠くから　オンラインレッスンに参加して頂けました 最初は、ハプニング 手元を写すカメラが、調子悪く アシスタントと、バタバタでした...

ナンシーズクッキングサロン ナンシーです 7月の オンラインレッスン テーブルテーマ ⭐️ギラギラ香港ナイト⭐️ メニューは、 紅油牛肉(中華牛肉の叩き) 粟米湯(とうもろこしスープ🌽) 福建炒飯 玉杯杏露 香港料理です ...

予定していた5回　終了致しました❤️ 北は新潟、南は福岡から、参加して頂きました 黒毛和牛のすき焼き肉と黒豚スライスを送りましたのは、私は、やはり素材重視と思っているからです😊 参加の生徒さんから嬉しいコメントを頂きました 🥰 Eさんからです😊...

新型コロナウィルスの影響で、ほとんどの時間をお家で過ごされているのではないかと思います。 また、ご家族で過ごす時間も増え、皆様のお料理に対する関心が大きくなっているのではないでしょうか？ ナンシーズクッキングサロンでは、コロナの状況を考慮し、６月...

2019年のクリスマスレッスンのレポートです。 ナンシーズクッキングサロン ナンシーです クリスマスレッスンが終わりました 今年ナンシーが、旅した国の料理 ベトナム 香港　アメリカ　フランス　イタリア　北欧　韓国 夜のツリー

神戸からお越しの　裕子ちゃん お久しぶりに、来てくれました😊 ナンシーは、写真撮る余裕なく 裕子ちゃんに、お写真頂きました サンタバーバラで、食べた　雲丹パスタ❣️ 美味しく出来て、ホッ😙 今日は、少人数で、和気あいあい❤️

ナンシーズクッキングサロン ナンシーです ラオス　ルアンパバーンのcooking classes に参加して来ました まずは、市場へ買い出しに皆で行きます  沢山のお米の種類❗️ スープの中に　この木が入ってました💦 料理の先生に　聞きまくるナンシーです😊...

従姉妹の杵音家千鶴師匠の絶妙な話術　奥深い三味線の音色で、江戸吉原の世界に引き込まれて行きました。 お食事は、星付きレストランの万惣の長田師匠に作って頂きました。 翌日からお仕事でイタリアに行かれるのに無理を言って、出張料理をして頂きました。 ...

ナンシーズクッキングサロン ナンシーです 初日レッスン 無事終了しました 健康オタクの家康の好んだメニュー & 夏の会席料理 ＊焼き鶏 家康風 ＊鯛の付け揚げ・精進揚げ ＊浜納豆 きゅうり和え ＊椀物 鱧 焼き霜 冬瓜 梅玉 からすみ ＊小松菜...